[작성자:] grogu
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치킨 오븐 구이 (aka. 굽네치킨)
오븐이나 에어프라이어가 있으면 아주 쉽게 만들 수 있는 닭요리입니다. 재료 닭 볶음탕용 닭 (1kg) (취향에 따라 닭봉이나 닭다리 한 팩도…
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라구 소스
라구소스는 토마토와 소고기와 돼지고기를 뭉근하게 끓여 만들며 주로 라자냐와 볼로네제 파스타에 많이 사용합니다. 시간이 좀 걸리긴 하지만 좋은 재료와 인내심만…
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영주 여행
영주를 자주 가는 편입니다. 서울에서 가까운 편이고 부석사, 소수서원, 희방사 등의 멋진 문화재가 있고 사과, 포도, 복숭아, 인삼, 송이버섯, 한우…
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이상한 나라의 수학자 (8/10)
청소년들과 같이 볼만 합니다. 리만 가설과 입시 지옥과 학문의 자유를 잘 버무려 그럴싸한 작품이 탄생했습니다. 특히 최민식의 연기가 빛을 발합니다.…
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영광의 깃발 (6/10)
남북전쟁에 최초로 만들어진 흑인 부대(54연대)에 대한 이야기입니다. 흔한 전쟁 역사물과 달리 고난을 겪고 성장하는 군인이나 그들의 끈적한 우정 등은 별로…
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헤어질 결심 (10/10)
(마침내) 스포일러가 있습니다. 강력하게 추천합니다. (롤랑 바르트류의) ‘해석의 무한성’에 관심이 있다면 모든 씬과 대사에서 숨은 의미를 찾고 해석하는 재미를 제대로…
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빛과 물질에 관한 이론 (앤드루 포터)
이 소설은 매우 추천합니다. 이토록 (결말다운 결말이 없는) 신선한 마무리를 가진 소설(들)을 저는 처음 읽었습니다. 보통 사람들에 비해 꽤나 소설을…
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빌게이츠가 추천하는 이번 여름에 읽을 책 5권
포브스에서 옮겨요. 원글: Bill Gates Thinks You Should Read These 5 Books This Summer 빌 게이츠는 매년 그랬던 것처럼 GatesNotes…
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계절 산문. 박준
시집 박준. 당신의 이름을 지어다가 며칠은 먹었다를 읽고나서 그의 글이 마음에 들어 다른 책들을 읽어보고 있습니다. 또 다른 시집 ‘우리가…
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S누님께
새벽 두시가 가까워졌습니다. 초복의 여름 밤, 습기 하나 없이 기분 좋은 바람이 부는데 통 잠을 이룰 수가 없네요. 오후에 낮잠을…
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알리오 올리오를 더 잘 만드는 방법
식구들을 위해 이런 저런 파스타를 만든 지 10년이 넘었습니다. 특별한 비법은 없지만 그동안의 경험과 얻은 지식을 정리합니다. 알리오, 올리오 에…
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탑건:매버릭 (9/10)
전작 ‘탑건’을 재미있게 보셨다면 강력히 추천합니다. 탑건:매버릭은 아주 잘 만든 상업 영화죠. 전작 탑건도 그렇습니다. 저는 리들리 스콧의 에일리언도 좋아하고,…
